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CANTINA DON CAMILLO
Salate
Vegane Hauptgerichte
Hauptgerichte mit Fleisch
Desserts
Alkoholische Getränke
Salate
Carpaccio von Sellerie (glutenfrei)
Sellerie Carpaccio (geröstet) zubereitet mit Kichererbsen-Kapern Creme, Cherry Tomate, Grünes
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mondbohnen (glutenfrei)
Mondbohnen, Stangensellerie, Chicorée, Dill, Kürbiskerne, Granatapfelkerne gf
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Blattsalate (glutenfrei)
Blattsalate mit Kräutern und Kürbiskern-Dressing
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegane Hauptgerichte
Pak Choy grilliert und Polenta (glutenfrei)
Pak Choy grilliert, Polenta, Shiktake-Pilze, Haselnussöl-Vinaigrette, Kürbiskerne, Rucola
36,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Peperoni gefüllt (glutenfrei)
Geschmorte weisse Peperoni, Adzuki-Gurkensalat, Austernpilze, Schwarzer Sesam, Adzuki-Creme, Cherrytomate, Petersilienöl, Kürbiskern-Crunch gf
36,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Donna's Burger
Hausgemachter, veganer Burger in einem Malz Bao Bun mit einem Kichererbsen-Gemüse Patty, Cashew Creme, Mayo, Chutney, Coleslaw und Kartoffel Wedges
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hauptgerichte mit Fleisch
Don's Burger
Zubereitet mit Malz Bao Bun, Pattie vom Weide-Rind, Käse, Mayo, Chutney, Coleslaw, dazu Kartoffelspalten (Fleisch Herkunft / Schweiz)
35,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lammbraten (glutenfrei)
Lammbraten in Rosmarin-Rotweinsauce, Polenta, Rotkohl Topping (Fleisch Herkunft / Irland)
42,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maispoularde
Gebratene Maispoularde, Chimichurri, Fregola Sarda Salat (Fleisch Herkunft / Frankreich)
42,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Desserts
Chocolate Tarte, Hafer Cacao Cookie (glutenfrei, vegan)
Zubereitet mit Schokolade, Apfel, Banane, Agavensirup, Hafer, Kokosöl, Nüsse und Samen
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Alkoholische Getränke
Tinto, Borge & Barao 0,75l (vegan)
Rotwein aus Portugal, organic and vegan
35,00 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 46,67 CHF/l, 0,75l
Saint Sebaste, Chasselas, Demeter Bio 0,75l (vegan)
Weisswein aus der Schweiz, organic and vegan
35,00 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 46,67 CHF/l, 0,75l
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