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CANTINA DON CAMILLO
Salate
Vegane Hauptgerichte
Hauptgerichte mit Fleisch
Desserts
Alkoholische Getränke
Salate
Carpaccio von Sellerie (glutenfrei)
Sellerie Carpaccio (geröstet) zubereitet mit Kichererbsen-Kapern Creme, Cherry Tomate, Grünes
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mondbohnen (glutenfrei)
Mondbohnen, Stangensellerie, Chicorée, Dill, Kürbiskerne, Granatapfelkerne gf
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Blattsalate (glutenfrei)
Blattsalate mit Kräutern und Kürbiskern-Dressing
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegane Hauptgerichte
Pak Choy und Polenta (glutenfrei)
Polenta, Pak Choy, Shiktake-Pilze, Haselnussöl-Vinaigrette, Kürbiskerne, Rucola
36,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wirsing Rolle gefüllt mit Gerste und Pilzen
Wirsing Rolle gefüllt mit Gerste und Pilzen, Aubergine-Peperoni-Tomatensauce, Rotkraut Topping, Kürbiskerne
36,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Donna's Burger
Hausgemachter, veganer Burger in einem Malz Bao Bun mit einem Kichererbsen-Gemüse Patty, Cashew Creme, Mayo, Chutney, Coleslaw und Kartoffel Wedges
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hauptgerichte mit Fleisch
Don's Burger
Zubereitet mit Malz Bao Bun, Pattie vom Weide-Rind, Käse, Mayo, Chutney, Coleslaw, dazu Kartoffelspalten (Fleisch Herkunft / Schweiz)
35,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ragout vom Lamm
Ragout vom Lamm in Biersauce, geröstete Karotten, dazu Basmatireis (Fleisch Herkunft / Irland)
42,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Marocaine
Poulet "Marocaine", Fregola Sarda mit Gemüse, Salzzitrone(Fleisch Herkunft / Schweiz)
42,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Desserts
Chocolate Tarte, Hafer Cacao Cookie (glutenfrei, vegan)
Zubereitet mit Schokolade, Apfel, Banane, Agavensirup, Hafer, Kokosöl, Nüsse und Samen
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Alkoholische Getränke
Tinto, Borge & Barao 0,75l (vegan)
Rotwein aus Portugal, organic and vegan
35,00 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 46,67 CHF/l, 0,75l
Saint Sebaste, Chasselas, Demeter Bio 0,75l (vegan)
Weisswein aus der Schweiz, organic and vegan
35,00 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 46,67 CHF/l, 0,75l
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