Cantina Don Camillo

Salate

Blattsalate (glutenfrei)

Blattsalate mit Kräutern und Kürbiskern-Dressing

12,00 CHF

Randen Tahini Crème (glutenfrei)

Randen Tahini Crème mit Randen vom Grill, Orangenfilet und Fenchel

17,00 CHF

Carpaccio von Sellerie

Sellerie Carpaccio (geröstet), Kichererbsen-Kapern Creme, Cherry Tomate, Grünes

17,00 CHF

Vegane Hauptgerichte

Polenta Federkohl (glutenfrei)

Polenta zubereitet mit Pekannüssen, Federkohl, Pilze, Merlot-Sauce und Rotkraut als Topping

35,00 CHF

Donna's Burger

Hausgemachter Vegan-Burger, Malz Bao Ban, Kichererbsen-Gemüse Pattie, Cashew Creme, Mayo, Chutney, Coleslaw und Kartoffel

30,00 CHF

Süsskartoffeln gebacken

Gebackene Süsskartoffeln, Kräuter-Hummus, Rotkraut-Topping, Grünes

30,00 CHF

Hauptgerichte mit Fleisch

Ragout vom Lamm

Ragout vom Lamm in Biersauce, geröstete Karotten, dazu Basmatireis (Fleisch Herkunft / Irland)

35,00 CHF

Don's Burger

Zubereitet mit Malz Bao Bun, Pattie vom Weide-Rind, Käse, Mayo, Chutney, Coleslaw, dazu Kartoffelspalten (Fleisch Herkunft / Schweiz)

35,00 CHF

Pollo Fino Roulade

Pollo Fino Roulade, mit Kräutern gefülltes Pouletfleisch zubereitet mit Kartoffelgratin, Merlot-Sauce, Gartenbohnen und Pilze

42,00 CHF

Desserts

Chocolate no-cheese cake Tartelette (glutenfrei, vegan)

Zubereitet mit Schokolade, Apfel, Banane, Agavensirup, Hafer, Kokosöl, Nüsse und Samen

8,00 CHF

Alkoholische Getränke

Saint Sebaste, Chasselas, Demeter Bio, vegan 0,75 L

Weisswein Saint Sebaste, Chasselas, Demeter organic, 0,75 L

35,00 CHF

12% vol, 46,67 CHF/l, 0,75l

Tinto, Borge&Barao, Portugal, bio vegan 0,75 L

Rotwein Portugal, organic vegan 0,75 L

35,00 CHF

12% vol, 46,67 CHF/l, 0,75l