Cantina Don Camillo

Salate

Blattsalate (glutenfrei)

Blattsalate mit Kräutern und Kürbiskern-Dressing

12,00 CHF

Topinambur geröstet (glutenfrei)

Topinambur geröstet zubereitet mit Sellerie-Creme und Sonnenblumenkerne

17,00 CHF

Randen Tahini Crème (glutenfrei)

Randen Tahini Crème mit Randen vom Grill, Orangenfilet und Fenchel

17,00 CHF

Vegane Hauptgerichte

Polenta Federkohl (glutenfrei)

Polenta zubereitet mit Pekannüssen, Federkohl, Pilze, Merlot-Sauce und Rotkraut als Topping

35,00 CHF

Donna's Burger

Hausgemachter Vegan-Burger, Malz Bao Ban, Kichererbsen-Gemüse Pattie, Cashew Käse, Mayo, Chutney, Coleslaw und Süsskartoffel

30,00 CHF

Gemüse-Nussbraten (glutenfrei)

Gemüse-Nussbraten zubereitet mit Erbsen-Creme, Kartoffel und Rotkraut als Topping

36,00 CHF

Hauptgerichte mit Fleisch

Don's Burger

Zubereitet mit Malz Bao Bun, Pattie vom Weide-Rind, Käse, Mayo, Chutney, Coleslaw, dazu Kartoffelspalten (Fleisch Herkunft / Schweiz)

35,00 CHF

Pollo Fino Roulade

Pollo Fino Roulade, mit Kräutern gefülltes Pouletfleisch zubereitet mit Kartoffelgratin, Merlot-Sauce, Gartenbohnen und Pilze

42,00 CHF

Desserts

Chocolate no-cheese cake Tartelette (glutenfrei, vegan)

Zubereitet mit Schokolade, Apfel, Banane, Agavensirup, Hafer, Kokosöl, Nüsse und Samen

8,00 CHF

Alkoholische Getränke

Saint Sebaste, Chasselas, Demeter Bio, vegan 0,75l

Weisswein Saint Sebaste, Chasselas, Demeter organic, 0,75l

35,00 CHF

46,67 CHF/l, 0,75l

Excomungado, 3 Tourigas, Portugal, bio vegan 0,75l

Rotwein Excomungado, 3 Tourigas, Portugal, organic vegan 0,75l

35,00 CHF

46,67 CHF/l, 0,75l